MINI PIZZA DE FIGUES, PERNIL SALAT I FORMATGE BRIE.

MINI PIZZA DE FIGUES, PERNIL SALAT I FORMATGE BRIE.

INGREDIENTS:

•            Base de pizza (com ja hem explicat)
•            Samfaina
•            Pernil salat
•            Figues madures
•            Formatge brie
•            Fulles de menta

ELABORACIÓ:

Cobriu la base de la pizza amb la samfaina.  Poseu-hi al damunt pernil tallat ben primet.  Després les figues tallades a llesques i al damunt de cada tall de figa una mica de formatge brie. Ruixeu-les amb una mica d’oli d’oliva.  Coeu-ho en un forn a 250º fins que el formatge es desfaci i la base estigui cuita.  Quan surti del forn, empolsineu-les amb fulles de menta picades.

RECOMANACIONS:

La mida de la pizza la podeu fer al vostre gust.  Podeu dividir-la de dret de la bola inicial o després d’estirar-la.