CONILL A LA BRASA

 Un cuinat clàssic amb un toc especial que el farà diferent

INGREDIENTS:

•   Un conill tallat a quarters
•   Mel
•   Oli d’oliva
•   Sal i pebre negre

ELABORACIÓ:

Salpebreu els talls de conill i pinteu-los amb oli i mel. Coeu-lo a la brasa, girant-lo tot sovint fins que estigui cuit.  Serviu-lo calent.

 
RECOMANCIONS :

El toc de la mel el podeu fer també amb altres carns com el pollastre.

Aprofitant que teniu les brases, podeu fer l’acompanyament amb patates, carxofes, verdures.....