COPA DE MANGO I IOGURT

 

Deliciosa i molt fàcil de fer, gaudir del mango sempre és un plaer

INGREDIENTS:

•   Un mango madur
•   2 iogurts grecs ensucrats
•   2 cullerades de sucre
•   El suc de mitja llimona
•   Ametlles crocant

 

ELABORACIÓ:

Peleu el mango talleu-lo a daus i poseu-lo en got per a batedora mecànica amb el suc de la llimona i el sucre. Tritureu-ho tot fins que estigui fi.

Ja podeu muntar les copes.  Aneu alternant capes de polpa de mango i de iogurt, mirant de que no es barregi, i reserveu-ho a la nevera fins l’hora de servir-ho.

En el moment de servir-ho poseu al damunt una mica de crocant d’ametlla, i serviu fresc.

 

RECOMANACIONS:

Si la copa o got de servei és de vidre transparent molt millor, així podreu veure el contrast de colors del iogurt i el mango.

El crocant el podeu substituir per qualsevol  fruit sec que us vingui de gust,