OSSOS DE XOCOLATA

OSSOS DE XOCOLATA

Personalment  sóc més de castanyada de de Halloween, però una aportació dolça per el seguidors d’aquesta tradició saxona, sempre és de bon aprofitar

INGREDIENTS:

•   Pa de motllo
•   Crema de xocolata
•   Llet
•   Ou
•   Sucre
•   Canyella en pols
•   Oli de girasol

ELABORACIÓ:

Prepareu una safata amb una barreja de sucre i canyella en pols i reserveu-la.

Amb l’ajut d’un corró, estireu i compacteu cada una de les llesques de pa de motlle, Un cop tinguin el gruix d’un o dos mil·límetres cobriu-les amb una capa homogènia de crema de xocolata i enrosqueu-les. Repetiu l’operació amb cada una de les llesques de pa fins que acabeu la crema de xocolata.

Prepareu un plat amb llet i l’altre amb l’ou batut.

Banyeu cada rull de pa i xocolata, durant uns 4 o 5 segons, amb llet i posteriorment cobriu-lo amb ou batut.

Fregiu cada rull amb abundant oli calent fins que veieu que agafa un color daurat. Retireu-ho de la paella i arrebosseu-ho amb el preparat de sucre i canyella que havíem preparat al principi.

Repetiu el procediment amb cada llesca de pa farcida de xocolata  .

Deixeu-ho refredar i porteu-ho  a la taula.

• RECOMANACIONS:

Si no ha de menjar la canalla, els podeu polvoritzar amb una mica d’anís.

Segur que tindreu el mateix problema que jo, no vaig poder esperar que es refredessin